Govedina je izvrstan izvor kalcija i drugih hranjivih tvari;
Ovca je masnija od krave, idealna sirovina za slane sireve;
Kozje – po sastavu je slično kravljem, ali se lakše probavlja zbog nižeg sadržaja laktoze;
Kobilje mlijeko – slično ljudskom mlijeku po sastavu, koristi se za izradu kumisa